Loading...
Кулинарный мастер класс или тим билдинг 2018-01-19T15:22:32+00:00

Для кого

От 6 до 15 человек

Словенский/русский/английский язык

Всей семьей

Мастер класс с экскурсией

Тим билдинг

Уровень: начинающий, средний, профи

Винная дегустация

Винная культура является частью культуры человека, который тем или иным образом связан с виноделием, продажей вина или наслаждением вкусом вина. Эта культура развивалась прежде всего в традиционно винных странах, где вино присутствует не только во всех важных жизненных решениях человека, а также в каждодневной жизни.

Сегодя вино — это напиток, который считается символом дружной компании, успокаивает желудок и душу, дополняет вкус еды и даже лечит. Словения богата виноделием и винной культурой в целом, а из-за своего небольшого размера не экспортирует вина, не раз получившие мировые награды. Побывав на винной дегустации или мастер классе в Словении вы узнаете много нового для себя и откроете Словению с необычной стороны.

Во время винной дегустациии вы узнаете об основных винодельческих регионах, о виноделии Словении, о видах словенских вин. И, конечно, продегустируете вина, чтобы почувствовать все сказанное лично.

Длительность: 2,5 часа

Уровень: легкий

Когда: по договору

Количество человек: от 6 до 15

Стоимость винной дегустации в ресторане Езершек

55 евро с человека

Мастер класс проводится на словенском языке с переводом на русский (возможен английский язык).

Максимальное количество участников — 15 человек.

Стоимость действует при условии 10 человек в группе. В случаем меньшего количества человек оплата производится как за 10 человек.

В стоимость включено:

  • Винный мастер класс Луки Бонча в школе Езершек
  • Перевод на русский язык
  • Дегустация разных сортов вин
  • Легкие винные закуски

В стоимость не включен трансфер к месту винной дегустации.
Мы позаботимся о трансфере, исходя из количества человек в группе и месте проживания.

По любым вопросам:

mail: info@interus.si 

Tel: +38640976718 (Viber, Whatsapp, Telegram)

Искусство коктейлей

Кроме всего прочего прекрасного, что приносит нам лето или солнечная погода, это время освежающих, тонизирующих, опьяняющих и бодрящих коктейлей. Станьте звездой вечеринки или удивите своих близких и друзей знаниями о коктейлях и секретах их приготовления.

Во время мастер класса вы узнаете основные правила смешивания напитков. Узнаете все об алкогольных напитках и бесконечных вариантах их смешивания с безалкогольными. Узнайте мир радужных цветов, пьянящих вкусов и оригинальных декораций. Мастер класс проходит под руководством лучших барменов, которые постоянно участвуют в международных соревнованиях и умеют удивлять.

Вы узнаете рецепты коктейлей, которые с легкостью сможете приготовить дома. Принято считать, что для приготовления коктейлей нужно много составляющих (что неизбежно ведет к приличному вложению), чтобы достить супер результата. Наши бармены докажут вам обратное, что даже с минимальными трюками можно получить большой (и, главное, вкусный) результат.

Длительность: 2,5 часа

Уровень: легкий

Когда: по договору

Количество человек: от 6 до 15

Стоимость мастер класса по приготовлению коктейлей в ресторане Езершек

45 евро с человека

Мастер класс проводится на словенском языке с переводом на русский (возможен английский язык).

Максимальное количество участников — 15 человек.

Стоимость действует при условии 10 человек в группе. В случаем меньшего количества человек оплата производится как за 10 человек.

В стоимость включено:

  • Мастер класс Луки Бонча в школе Езершек
  • Перевод на русский язык
  • Приготовление нескольких коктейлей
  • Рецепты коктейлей

В стоимость не включен трансфер.
Мы позаботимся о трансфере, исходя из количества человек в группе и месте проживания.

По любым вопросам:

mail: info@interus.si 

Tel: +38640976718 (Viber, Whatsapp, Telegram)

Печем потицу

Потица, пожалуй, наиболее популярное словенское блюдо, которое заслуживает отдельного внимания. Принято считать, что потица — это десерт, и его чаще всего делают с орехами или изюмом. Однако существует более 30 видов потицы — сладких, соленых, нейтральных. И подают ее в том числе как самостоятельное блюдо!

На мастер классе вы познакомитесь с классческой традицией приготовления потицы, а также с менее известными солеными вариантами блюда. Вы самостоятельно приготовите известный словенский рулет (подается на все праздники, особенно на Пасху, Рождество, а также другие церковные праздники): вымесите тесто, подготовите начинку, раскататете рулет и испечете его.

А как обрадуются ваши родные или друзья, когда вы принесете и им свой кулинарный шедевр. Школа Езершек гарантирует — вы станете мастером потицы!

Длительность: 4 часа

Уровень: легкий

Когда: по договору

Количество человек: от 6 до 14

Стоимость мастер класса по приготовлению коктейлей в ресторане Езершек

67 евро с человека

Мастер класс проводится на словенском языке с переводом на русский (возможен английский язык).

Максимальное количество участников — 14 человек.

Стоимость действует при условии 10 человек в группе. В случаем меньшего количества человек оплата производится как за 10 человек.

В стоимость включено:

  • Мастер класс Сони Езершек
  • Перевод на русский язык
  • Необходимые ингридиенды и инвентарь
  • Рецепт потицы

В стоимость не включен трансфер.
Мы позаботимся о трансфере, исходя из количества человек в группе и месте проживания.

По любым вопросам:

mail: info@interus.si 

Tel: +38640976718 (Viber, Whatsapp, Telegram)

Традиционный словенский обед

Несомненно, побывав в Словении, вы захотите попробовать традиционные словенские блюда. А может и приготовить? Тогда этот мастер класс вам точно понравится!

Участники делятся на мини-группы, каждая из которых готовит одно из блюд нашего меню (холодная закуска, теплая закуска, основное блюдо и десерт). Вы получите рецепт, а также ментора-повара в помощь. Однако успех в приготовлении блюда будет зависеть от каждого участника и сотрудничества всей группы.

После приготовления обеда все участники садятся за общий стол, где за обедом (из блюд собственного приготовления) продолжается дружеское общение. В обед также включен бокал вина, который дополнит вкус и подогреет аппетит.

Длительность: 2,5 часа

Уровень: легкий

Когда: по договору

Количество человек: от 6 до 15

Стоимость мастер класса с обедом в ресторане Езершек

100 евро с человека

Мастер класс проводится на словенском языке с переводом на русский (возможен английский язык).

Максимальное количество участников — 15 человек.

Стоимость действует при условии 10 человек в группе. В случаем меньшего количества человек оплата производится как за 10 человек.

В стоимость включено:

  • Мастер класс Ани Шуштершич (возможен другой повар)
  • Перевод на русский язык
  • Необходимые ингридиенды и инвентарь
  • Рецепт 4-х словенских блюд
  • Бокал вина, сок, вода

В стоимость не включен трансфер.
Мы позаботимся о трансфере, исходя из количества человек в группе и месте проживания.

По любым вопросам:

mail: info@interus.si 

Tel: +38640976718 (Viber, Whatsapp, Telegram)

Также возможны другие варианты кулинарных мастер классов

Мастер классы проходят в кулинарной школе Езершек (недалеко от аэропорта в скрытом природой уголке в помещении самой школы). Это прекрасная возможность времяпровождения в кругу друзей или коллег, во время которой вы познакомитесь с кулинарными особенностями Словении, и увезете с собой рецепты, которыми сможете порадовать и удивить свою семью и знакомых.

Все мастер классы проводятся шеф поварами кулинарной школы и ресторанов Езершек. Предварительные знания не обязательны. Язык мастер класса: словенский с переводом на русский язык (возможен английский перевод). Перед началом работы все участники проходят краткий курс безопасности поведения на кухне (будьте терпеливы, даже если вы мастер и повар, послушать основные правила все же придется).

В зависимости от сложности и количества блюд длительность мастер класса от 2 до 4 часов, все необходимое предоставляется на месте.

Важно! Стоимость указана на человека и действует при количестве 10 человек в группе. При меньшем количестве участников взымается оплата за 10 человек.

Рыба: от выбора до приготовления

На мастер классе вы узнаете все секреты как отличать виды рыб, как выбрать свежую и как ее разделать. Вы узнаете несколько вариантов приготовления сибаса от соления до гриля.

Во время кулинарной встречи вы приготовите рыбный суп и салат с осминогом, а также черный ризотто, рыбный карпаччо и пасту с тигровыми креветками. Шеф повар обещает удивить вас чем-то «вне этого списка блюд».

Стоимость: 70 евро/чел
Уровень: легкий
Длительность: 4 часа

Мясо: от выбора до приготовления

На этой кулинарной встрече вы узнаете как выбрать лучшее мясо для конкретных блюд.

Наши повара трепетно относятся к тому, что правильный выбор мяса — это 90% успеха блюда. Они с радостью поделятся своими секретами и фишками с вами. Как заказать мясо у мясника, какое мясо нужно выбирать для гриля или супа, как приготовить самый вкусный Тартар. И это личшь часть того, что вы узнаете на этом мастер классе.

Стоимость: 80 евро/чел
Уровень: средний
Длительность: 4 часа

Бургеры для гурманов

Бургеры во всем мире из варианта фастфуда превратились в целое мастерство. Уже не редкость увидеть бургеры и в меню ресторанов высокой кухни. В Словении проводятся целые фестивали бургеров и открываются бургерные таверны.

Существует огромное количество разных вариантов бургеров, в котором каждый найдет для себя что-то по вкусу. Наши повара покажут вам как просто приготовить хороший бургер. И как иногда сложно сделать его отличным. Однако благодаря нескольким простым правилам и пары фишек от повара — вы быстро станете мастером бургеров.

Стоимость: 70 евро/чел
Уровень: средний
Длительность: 4 часа

Гриль — король вечеринок

Блюда, приготовленные на гриле, невероятно просты и вкусны, легки и всегда являются центром вечеринки. На нашей гриль встрече вы узнаете как подготовить и зажечь гриль, как определить правильную температуру для приготовления тех или иных блюд и на углях приготовить рыбу, мясо, гарниры и даже десерты.

Благодаря ментору-повару вы сосредоточитесь на тех секретах, которые помогут организовать настоящую гриль-вечеринку и удивить всех гостей тонкими знаниями и отличительно отличными блюдами.

Стоимость: 65 евро/чел
Уровень: средний
Длительность: 3 часа

Finger food

Приготовление закусок вида finger food можно смело назвать игрой, в которой постоянно меняются правила и тренды. Хотя на самом деле правил никаких и нет! Кроме, разве что, одного: при подготовке не используется сложный инвентарь — достаточно ваших рук, шпажек, подставок или мини-посуды и немного фантазии.

Так, на этом мастер классы вы научитесь креативить вкус, цвет и текстуру фингерфуда, как все это соединить в единый конечный результат. Вы найдете простые и комплексные решения на все случаи жизни. Вы научитесь творить красоту и вкус из того, что есть под рукой.

Стоимость: 65 евро/чел
Уровень: легкий
Длительность: 3 часа

Как заказать и важная информация

На этой странице представлены популярные мастер классы, однако выбор их гораздо шире. Так что если вы не нашли того, что искали — просто напишите нам о своих пожеланиях. И мы подготовим кулинарный вечер именно для вас!

  • Место считается забронированным после оплаты и не может быть отменено. Если вы не можете по какой-то причине присутствовать, вместо вас может прийти другой человек.

  • Если у вас есть аллергия на какой-то продукт или специи, убедительная просьба сообщить нам об этом заранее.

  • Мастер классы проходят по 100% предоплате минимум за 5 дней до выбранной даты.

  • Для заказа мастер класса или получения любой интересующей информации и уточнений пишите нам на info@interus.si или звоните на +38640976718

ЗАКАЗАТЬ КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР КЛАСС