OtherlikeSlovenia

кухня Словении

Весенняя роскошь вкусов дикой природы на Красе

Успешный проект в регионе Крас — месяц кулинарии под названием «Дикие вкусы Краса». В проекте участвуют разные рестораны и эко фермы региона, чтобы сделать предложение разнообразным и насыщенным для любителей отличной еды, открытым к новым вкусовым приключениям. Небольшой обзор моей гастро поездки на Крас в статье.

Кулинарный путь в Краньской Горе

«Испытайте вкус Верхнесавской долины на кулинарном маршруте в Краньской Горе и побалуйте себя в пяти различных ресторанах!» Под этим лозунгом я рванула в Краньску Гору скорее пощекотать свои вкусовые рецепторы и удовлетворить любопытство — что ж там за кулинарный путь-то придумали.

Вкусы Краня — топ 15

Если вы посетили Крань и не попробовали хотя бы что-то из этого списка, то считайте что в Кране вы не были. Как и любом другом городе Словении здесь любят вкусно поесть. И хоть на первый взгляд Крань не такой уж большой город, однако список интересных блюд и избранных ресторанчиков получился не очень маленьким.

Кухня Словении — это стоит попробовать

Словения со всех сторон окружена соседями, с которыми ее связывают не только общие границы, но и дружеские отношения. Со Словенией граничат Италия, Австрия, Венгрия и Хорватия. Именно эти страны оказали наибольшее влияние на формирование словенской кухни. Так, дунайский зрезек представляет собой практически точную копию венского шницеля, рижота – ни что иное, как итальянское ризотто, а голаш – венгерский гуляш.